Skład: skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, włókno roślinne (psyllium, bambus), mąka ryżowa pełnoziarnista 3,8%, mąka z soczewicy 3,6%, dekstroza, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza; sól.

Wartości odżywcze na 100g:

• Energia: 1475kJ / 348kcal
• Tłuszcz: 0,9g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g)
• Węglowodany: 80g (w tym cukry 1,4g)
• Białko: 2,7g
• Błonnik: 4,4g
• Sól: 0,83g

Producent: Schar

Kraj pochodzenia: Włochy

Gotowa mieszanka do wypieku pieczywa. Z tej mieszanki mąk łatwo przyrządzimy chleb, pyszne bułeczki, pizzę oraz rogaliki lub ciasto drożdżowe, bez rezygnacji z dobrego smaku.

Bread Mix od Schar to wszechstronny produkt dzięki któremu możesz cieszyć się świeżym bochenkiem chleba, chrupiącymi bułeczkami czy też spodem do pizzy, bez rezygnacji z dobrego smaku. Należy zwyczajnie dodać świeże składniki, wodę i cieszyć się własnym pieczywem. Można ją stosować również w automatach piekących.

Przepis na chleb foremkowy:

Składniki:

• 500g. mieszanki Mix B,
• 10g. suchych drożdży lub 15 świeżych,
• 100g. margaryny
• 3 jajka,
• 300 ml letniej wody,
• szczypta soli

Przygotowanie:

Mąkę i drożdże dobrze wymieszać w misce. Dodać pozostałe składniki i wyrobić gładkie ciasto. Ciasto nałożyć do natłuszczonej i posypanej mąką formy, a następnie wygładzić powierzchnię. Pozostawić w ciepłym miejscu tak długo, aż objętość wzrośnie prawie dwukrotnie. Formę włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 50 minut w temperaturze 200°C.