Skład: Naturalna zieona herbata, bez dodatków

Sposób przygotowania:

1. Sposób zaparzania: Tradycyjnie do przyrządzenia Matchy potrzebne są: ceramiczna czarka, bambusowa trzepaczka oraz specjalna łyżka do nabierania pudru. W polskich warunkach skorzystać możemy z klasycznej łyżeczki, trzepaczki do jajek i czarki lub miseczki. Przydać może się również sitko do przesiania pudru herbacianego. Wsyp łyżeczkę Matchy do czarki lub filiżanki (120ml), zalej wodą o temp. 80-90 stopni C i ubijaj trzepaczką, aż uzyskasz jednolitą i gładką konsystencję. Przedstawiony sposób to oczywiście bardzo skrócona i „spolszczona” wersja klasycznej ceremonii parzenia i picia Matchy.

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Kraj pochodzenia: Chiny

Producent: THS

Powszechnie dostępne badania naukowe zdają się potwierdzać to, co mnisi chińscy i japońscy wiedzieli już setki lat temu. Zielona herbata to wyjątkowy środek leczniczy, dzięki któremu ludzkie ciało zostaje w znaczny sposób odżywione. Z szerokiego spektrum dobroczynnych właściwości Matchy, wyłonić możemy: zapobieganie nowotworom, regulację ciśnienia tętniczego, działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne, zahamowanie procesów starzenia komórek, regulację wagi ciała czy ogólne odżywienie organizmu poprzez dystrybucję łatwo przyswajalnych witamin i mikroelementów (Wit. A, B1, B2, C, E, K, fluor, wapń, żelazo, potas, sód, cynk).

Matcha to najwyższej jakości – klasyczna i niefermentowana – zielona herbata, której liście zrywane są zawsze w pierwszym zbiorze. Bardzo drobno zmielona (konsystencja pudru), tradycyjnie służąca do rytualnego picia podczas japońskiej ceremonii chanoyu, oraz do przyrządzania wykwintnych napojów, deserów, sosów i słodyczy np. lodów, shakeów, ciasta biszkoptowego. Oferowana przez nas Matcha pochodzi z południowo – wschodnich chińskich plantacji, i charakteryzuje się średnio intensywnym smakiem oraz silnym i bogatym zapachem. Dzięki pięknemu kolorowi oraz charakterystycznemu smakowi chętnie jest używana do deserów, w których smak i aromat herbaty stanowią dominującą nutę. Posiada bardzo dużo witamin i minerałów.

Naturalnym środowiskiem pochodzenia zielonej herbaty jest obszar Chin. Jest to rejon bardzo urozmaicony geograficznie (tereny nadmorskie, górskie, suche, wilgotne, monsunowe, różne rodzaje gleby), dzięki czemu herbaty z różnych prowincji, dojrzewając nabierają innego, specyficznego dla danego regionu smaku i aromatu. Mnogość rodzajów herbat czarnych, zielonych, białych, czerwonych czy żółtych stanowi o bogactwie „natury” Państwa Środka.