Skład: Mąka pszenna typu 0

Wartość odżywcza na 100g:

• energia: 1502 kJ/352 kcal
• tłuszcz: 1g w tym kwasy nasycone 0,2g
• węglowodany: 72g w tym cukry: 1 g
• białko: 12,5 g
• błonnik: 3 g
• sól: 0,006 g

Producent: Caputo

Kraj pochodzenia: Włochy

Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Mąka Caputo Nuvola to włoska mąka pszenna typu „0”. Dzięki niej uzyskamy wysoki stopnień uwodnienia ciasta oraz wyjątkowe, napowietrzone rogi ciasta. Doskonale nadaje się do każdego rodzaju pizzy i focacci.

Jest produktem w 100% naturalnym, będącym wynikiem starannego doboru ziaren, bez użycia dodatków i konserwantów.

Idealna do pieczenia lekkich ciast z pęcherzykami powietrza. Zapewnia miękkość i objętość.

Wilgotność max.15,5%

W= 260/280