Skład: Czerwona papryka chilli 100%

Wartości odżywcze na 100g:

• Energia: 1545kJ / 369,6kcal
• Tłuszcz: 10g (w tym tłuszcze nasycone: 2,1g)
• Węglowodany: 56,7g (w tym cukier 12g)
• Białko: 13,2g
• Sól: 0,1g

Producent: Hosan

Kraj pochodzenia: Chiny

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od promieni słonecznych

Ostra, o pięknym czerwonym kolorze, złożonym profilu smakowym i niecodziennej teksturze – Gochugaru, czyli koreańska, średnio-mielona papryka chilli. Papryka ta stosowana jest do większości koreańskich potraw, gdyż naród ten uwielbia w ten sposób doprawiać praktycznie każde danie. Niemniej, jej głównym przeznaczeniem zdaje się przyprawianie narodowej potrawy Koreańczyków, czyli kimchi. Gochugaru najczęściej wybierana jest przez osoby, które pragną stworzyć własną mieszankę przyprawową, lub też pastę, którą następnie użyją do wykonania kimchi. Tym samym gochugaru jest oczywistym wyborem podczas domowego wytwarzania tejże potrawy. Prócz kimchi, gochugaru może nam posłużyć do przyprawienia koreańskiego sushi, czyli kimbap, potraw z tofu, zup, a nawet deserów.