Sos rybny jest w kuchni tajskiej i wietnamskiej tym czym sos sojowy w kuchni chińskiej, dodaje się go do większości potraw. Jego podstawowy składnikiem jest ekstrakt z anchovis (sardeli). Doskonała przyprawa do wielu potraw kuchni azjatyckiej i nie tylko. Sos, którego dzięki charakterystycznemu zapachowi nie sposób pomylić z czymkolwiek innym. Jest to jeden z podstawowych dodatków używanych w kuchni tajskiej i wietnamskiej a także w Kambodży i na Filipinach. Służy jako podstawa do zup, sałatek, dip do mięs czy sajgonek, curry i niezliczonej ilości innych potraw.
Producent: Oyster Brand
Kraj pochodzenia: Tajlandia
Przechowywanie: Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Składniki: Anchois (sardela), sól, cukier
Wartości odżywcze na 100ml:
- energia: 261kJ / 62kcal
- tłuszcz: 0g (w tym kwasy nasycone: 0g)
- węglowodany: 7g (w tym cukry: 5,1g)
- białko: 8,6g
- sól: 26,4g
