Lady Boba Bubble Tea to słynna herbata bąbelkowa tym razem zamknięta w podręcznej puszce. Wersja Taro to napój na bazie zielonej herbaty z dodatkiem kolokazji (Taro), mleka, cukru oraz kulek tapiokowych. Totalny orient 🙂

Skład: woda, cukier, kulki skrobiowe, MLEKO pełne w proszku, krem (syrop glukozowy, całkowicie uwodorniony olej kokosowy, regulator kwasowości: E340; emulgatory: E452, E471; subst. przeciwzbrylająca: E551; barwnik: E160), taro (Colocasia esculenta) w proszku, aromat, emulgator: E471; stabilizator: E466; subst. przeciwzbrylająca: E500; sól, zielona herbata w proszku, barwniki: E129, E133.

Wartości odżywcze na 100g:

• energia: 243kJ / 58kcal
• tłuszcz: 1,2g (w tym tłuszcze nasycone 1,0g)
• węglowodany: 10,8g (w tym cukry: 9,9g)
• białko: 1g
• sól: 0,1g

Producent: Madam Hong

Kraj pochodzenia: Tajwan

Co to jest Bubble Tea?

Bubble tea, czyli herbata bąbelkowa, to popularny napój znany w krajach azjatyckich od lat 80-tych. To oparty na tajwańskiej recepturze napój, opierający się na zmieszaniu gorącej, lub zimnej, bazy herbaty z dowolnym mlekiem (również roślinnym), owoców i soków owocowych, a następnie dodaniu charakterystycznych kulek – miękkich, elastycznych i gumowych perełek tapioki, które po zmieszaniu składników zawsze opadają na dno kubka.

Bubble Tea to najpopularniejsza nazwa tego napoju, lecz w sprzedaży spotkamy się również z herbatą boba, herbatą z mleka perłowego, herbatą mleczną boba, herbatą z bąbelkami, lub po prostu boba.

Dlaczego Boba?

Boba to inna nazwa herbaty bąbelkowej, ale również może odnosić się do bąbelków powstałych podczas mieszania napoju, lub czarnych perełek tapioki w herbacie.

Kulki Boba to miękkie, przypominające galaretkę, perełki wykonane z tapioki, która pochodzi z korzenia manioku. To właściwie one były główną siłą sprawczą powstania Bubble Tea. Ich fantastyczna tekstura i ciekawy wygląd sprawiły, że picie nudnej herbaty nagle nabrało nowego wymiaru 🙂

Jak pić herbatę bąbelkową?

Bubble Tea można pić na wiele sposób. Niektórzy pijący nie zwracają uwagi na perły tapioki, dopóki nie skończą napoju, a potem wyjadają je z dna kubka. Inni natomiast najpierw jedzą perły, a potem cieszą się smakiem herbaty. Są również osoby, które pijąc herbatę równocześnie przeżuwają perełki.

Nie ma właściwego sposobu na delektowanie się herbatą bąbelkową, co sprawia, że ​​jest to zabawny, interaktywny napój, który jest całkowicie wyjątkowy!