Skład: Ryż jaśminowy

Wartość odżywcza w 100g:

• energia: 1527kJ/365kcal
• tłuszcz: 1,8g (w tym kwasy nasycone: 0,6g)
• węglowodany: 80g (w tym cukry 0,2g)
• białko: 7,1g
• sól: 7,1g

Producent: Royal Tiger

Kraj pochodzenia: Kambodża

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Ryż jaśminowy to bodaj najbardziej znany z azjatyckich ryżów białych. Uprawiany głównie na półwyspie indochińskim, sławę przyniósł Tajlandii gdzie spożywany jest masowo. Stanowi główne źródło pożywienia dla milionów ludzi na całym świecie. Odmiany kambodżańskie ryżu jaśminowego potrafią być delikatniejsze i tańsze, zachowując przy tym wysoką jakość.

Ryż jaśminowy zaleca się gotować w minimalnej ilości wody (1,5 szklanki wody na 1 szklankę ziaren). Kucharze tajscy stosują metodę gotowania na parze – przepłukane ziarna ryżu umieszczają w parowarze. Doskonały do dań na słodko i na ostro.